Mama CC & DE
Gute Zeiten.
Großer Geschmack.
Vietnamese Cuisine & Sushi in Barßel
Vietnamesische Küche mit feiner Handschrift – frisch, saisonal und liebevoll angerichtet. Warm, elegant und authentisch: ein Genusserlebnis, das bleibt.
Finde uns
Barßel • Niedersachsen
Öffnungszeiten
Dienstag bis Samstag
11:30 – 15:00
17:00 – 22:00
Sonntag & Feiertag
11:30 – 22:00
Barßel • Auf dem Zetel 18
Menü
Ein Menü, das Tradition und Kreativität verbindet.
Eine feine Auswahl vietnamesischer Klassiker und frischer Sushi-Kreationen – sorgfältig zubereitet, ausgewogen gewürzt und stilvoll serviert.
ab 4,50 €
Sushi & Maki
Klassische Maki, Nigiri und Inside-Out-Rollen mit Lachs, Thunfisch, Garnelen oder vegetarischen Zutaten – frisch gerollt und perfekt ausbalanciert.
ab 4,50 €
Vorspeisen & Snacks
Beliebte vietnamesische Vorspeisen wie Sommerrollen, Dumplings, Edamame und Tempura – ideal zum Teilen oder als feiner Einstieg.
ab 15,90 €
Hauptgerichte
Warme Spezialitäten mit Hühnchen, Ente, Rind, Garnelen oder Tofu – verfeinert mit hausgemachten Soßen und frischem Gemüse.
ab 4,00 €
Suppen & Salate
Aromatische Suppen wie Pho und Kokossuppen sowie frische Salate mit asiatischen Kräutern – leicht, klar und ausgewogen.
Sushi • Vietnamesische Küche • Vorspeisen • Hauptgerichte
Philosophie
Handwerk, Geschmack und echte Gastfreundschaft
Bei Mama CC&DE stehen Qualität und Sorgfalt im Mittelpunkt. Unsere Küche verbindet traditionelle vietnamesische Rezepte mit modernen Einflüssen – frisch zubereitet, fein abgestimmt und mit Respekt vor jedem einzelnen Produkt.
Unsere Küche
Tradition, Saison und ausgewogene Aromen
Wir arbeiten mit frischen Zutaten, klaren Aromen und saisonalen Akzenten. Von aromatischen Suppen über kreative Sushi-Rollen bis hin zu warmen Hauptgerichten – jedes Gericht spiegelt unsere Leidenschaft für ehrliche, asiatische Küche wider.
Kontakt
Besuche uns in Barßel
Feine vietnamesische Küche & frisches Sushi – in ruhiger Atmosphäre, mit echter Gastfreundschaft.
Adresse
Auf dem Zetel 18
26676 Barßel
Öffnungszeiten
Di–Sa: 11:30–15:00 • 17:00–22:00
So & Feiertage: 11:30–22:00
Einblicke
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Inside-Out, Maki & Nigiri – täglich frisch
Hausgemachte Klassiker
Vietnamese Bowls, Wokgerichte & Pho
Saisonal & ausgewogen
Feine Kräuter, klare Aromen, gute Balance